Consejos para un desayuno sano

A todos nos llega el momento de decidir que debemos hacer una vida más sana. Puede ser haciendo más ejercicio, tomando más alimentos sanos como frutas y verduras, dejando a un lado los fritos, y huyendo de la comida basura. Cuando te saltas el desayuno, lo cual hace mucha gente, estás saboteando los pasos parar conseguir un buen estado de salud. ¿Por qué la gente se salta el desayuno? Las excusas más habituales son para adelgazar, no suele apetecer comer nada a primera hora de la mañana, o simplemente porque vamos con demasiada prisa para desayunar. Debemos olvidarnos de estas excusas y nunca saltarnos el desayuno. Daremos a continuación algunos consejos para que la primero comida del día sea la más sana posible. Si estamos a dieta, puedes pensar que reducimos las calorías saltándonos el desayuno, aunque lo que suele ocurrir es que se acabe comiendo entre horas y alimentos que acaban dándonos calorías vacías. Muchos estudios han encontrado que las dietas que mejor funcionan, son las que empiezan con un buen desayuno. Empezar el día con un nutritivo desayuno, ayuda a activar el metabolismo, y cuando empiezas el día con una buena dosis de proteínas, y elementos sanos, en menos probable que comas entre horas a lo largo del día.

Levantarse con prisas por la mañana puede poner en peligro una dieta que estemos haciendo. Llegas tarde al trabajo y tomas un café rápidamente y sales corriendo de casa. Lo primero que debemos hacer es algo de planificación y preparación, lo cual nos ayudará a alejar los desayunos poco sanos o inexistentes. Si para ello debemos poner el despertador 20 minutos antes, es algo que nuestro organismo agradecerá, incluso madrugando un poco más. No debemos levantarnos con el tiempo justo. Debemos darle tiempo a nuestro cuerpo a que se adapte después de una noche durmiendo, y prepararlo con un desayuno sano y tranquilo. Las opciones que tenemos son varias, aunque los cereales con fibra y la fruta se llevan la palma como un buen modo de empezar el día. ¿Qué ocurre con los huevos? Hay una pregunta que se hacen muchas personas, y es si los huevos son buenos para el desayuno.

Los huevos suelen tener una mala reputación en ciertos aspectos. ¿Son buenos o malos? ¿Deberíamos comer solo huevos blancos o no deberíamos comerlos en absoluto? Lo cierto es que un solo huevo es bajo en calorías y sodio, y nos proporciona más de seis gramos de proteínas, lo cual ayuda a nuestras células a mantenerse funcionando correctamente y nuestra mente a punto. Lo que la mala reputación a los huevos es que son altos en colesterol, por lo que si tenemos el colesterol alto, es aconsejable limitar su consumo. El colesterol se concentra en la yema del huevo. Lo cierto es que los médicos no se ponen de acuerdo de si los huevos son buenos o malos. De todos modos, un huevo para desayunar puede ser una buena fuente de nutrientes para empezar el día.

La avena es una buena alternativa para desayunar. Es rica en fibra, omega-3 y potasio – y todo esto antes de añadir otros alimentos como pueden ser frutas – y nos ayuda a bajar el colesterol y reducir los riesgos de tener problemas de corazón. De todos modos, no todos los componentes de avena son iguales, y varían dependiendo de cómo se procesan. Otros alimentos que pueden alternarse con los cereales son también excelentes para alejar muchas enfermedades, como puede ser la diabetes, problemas cardiovasculares e incluso el cáncer. Algunos de estos alimentos son las nueces, yogurt, soja, bayas y el te verde. Son fáciles de incorporar en nuestra dieta y los beneficios son muy grandes. Otros alimentos que son buenos en este sentido, aunque no se suelen comer para desayunar, son los tomates, el ajo, la cebolla, y el brócoli. También podemos incluirlos en nuestra dieta, aunque no sea por la mañana.

La fibra es otro elemento importante. La fibra es un clorhidrato, uno que los humanos no pueden digerir. ¿Por qué comer algo que no podemos digerir? La fibra nos ayuda a sentirnos más llenos, por lo que no picamos tanto entre horas, y también ayuda a bajar los niveles de colesterol. Los adultos deberíamos consumir unos 5 gramos de fibra para desayunar. La fruta, cereales y los vegetales son buenas fuentes de fibra. Ciertos tipos de pan también son excelentes, y lo podemos consumir en forma de tostada pos las mañanas. Las proteínas también son importantes, y es algo que podemos encontrar en casi todas las partes de nuestro cuerpo. Por este motivo, también se aconseja consumir 5 gramos en el desayuno. Añadir nueces y un huevo al día nos ayudará a comenzar en día con un buen número de proteínas.